Articoli taggati: "primo piatto"
Zuppa cannellini e farro
Calda fa piacere in autunno e in inverno, tiepida è deliziosa anche in estate, ecco la zuppa di cannellini e farro. Per prepararla occorrono : 250 g cannellini secchi 120 g farro 1 carota 1 […]
Minestra di farro
Minestra di farro, un bel piatto, senza dubbio adatto alle giornate più fredde, ma gradito anche adesso , che è già primavera. E’ un piatto ricco di ingredienti saporiti , quindi un vero piacere gustarlo. […]
Mesciua
La mesciua è un piatto povero tipico della zona di La Spezia, il cui nome significa miscuglio, perchè contiene tre ingredienti mescolati : i fagioli cannellini, il grano farro e i ceci. La tradizione racconta […]
