Articoli taggati: "polpo"
Polpo rosolato con purè.
Preparare il polpo grigliato è molto semplice, e il risultato è fantastico : polpo morbido dentro e leggermente croccante fuori, saporitissimo , sul suo letto di soffice purè di patate. Probabilmente questo diventerà il vostro […]
Polpo su letto di patate
Ho comprato il polpo , che mi piace moltissimo, l’ho congelato per un giorno, in modo che alla cottura risultasse morbido, il giorno dopo l’ho lasciato scongelare e l’ho cotto come faccio sempre : pentola […]
Polpo con arance e finocchi
Il polpo mi piace molto e questo piatto freddo, che secondo me può essere un ottimo antipasto oppure uno squisito secondo piatto, è assolutamente delizioso. Occorrono : 1 polpo da circa 700g 1 finocchio 2 […]
