Articoli taggati: "piatti di carne"
Pollo alle verdure
Morbido da sciogliersi in bocca e ricco di sane verdure: il piatto ideale ! Ecco come prepararlo : 700 g petto di pollo 1 spicchio di aglio 1 carota 1 costa di sedano 1 foglia […]
Piccatina di pollo
Un buon secondo piatto, che si può fare anche con il vitello, se lo preferite al pollo. In ogni caso ne verrà fuori una carne morbida e succosa. Io ho preparato questo piatto per cena […]
Pollo saporito
Ho preparato questo pollo saporito per cena qualche sera fa ed è piaciuto a tutti, quindi ecco la ricetta : sovracosce di pollo ( o fusi) paprika dolce rosmarino aglio olio Preparare una salsina mescolando […]
Pollo bacon e senape
Un ottimo piatto con il pollo, che si presta a tutte le occasioni e che soddisferà il palato di tutti. Ecco come si prepara : 6 fusi di pollo 12 fette di bacon 100 g […]
Polpettone nuova versione
Ogni tanto mi piace mettere in tavola un bel polpettone , col suo ripieno morbido ed un bel contorno di verdure. Questa è una versione leggermente diversa, ma dato che è ben riuscita, […]
Bocconcini di pollo agli agrumi
Quando proverete questa ricetta vi conquisterà per la morbidezza e il gusto unico. Io ho accompagnato il piatto con un contorno di puntarelle lessate e ripassate in padella con aglio, ma anche un purè di […]
Cosce di pollo con patate e pomodorini
A noi, in famiglia, il pollo piace, quindi quando provo una nuova ricetta sono ansiosa di sapere se avrà successo. Devo dire che questa è piaciuta, anche perchè è abbastanza raro che io prepari le […]
Brasato alle verdure
Avevo un pezzo di girello di manzo ed ho deciso di farne un gran piatto, anche se necessita di una lunga cottura. In realtà è un piatto semplice, adattissimo per le feste e per le […]
Arista con osso al forno
Ho spesso cucinato l’arista, ma di solito quella senza osso, quindi oggi mi sono cimentata nella cottura dell’arista con l’osso. A dire il vero l’avevo cucinata un paio d’anni fa, a Londra, a casa di […]
