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Come conservare il basilico

Come conservare il basilico

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Posted: 20/06/2020

In questo periodo il basilico è abbondante ed è il momento migliore per cominciare a raccoglierlo e conservarlo in modo semplicissimo, per averlo tutto l’anno  come fresco, da aggiungere ai nostri piatti per dare loro […]

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Pesto cremoso

Pesto cremoso

Ho deciso di fare una buona quantità di pesto per poterlo congelare e ritrovarmelo bello e pronto quando me ne viene voglia. Stamattina ho raccolto tutto quello che avevo nei miei vasetti, e poi sono […]

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La parte verde delle carote : tanti usi sorprendenti.

La parte verde delle carote : tanti usi sorprendenti.

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Posted: 22/01/2020

Capita di acquistare le carote con un ciuffo di foglioline verdi,che spesso eliminiamo perchè “ci servono solo le carote” e perchè non conosciamo quale uso potremmo farne. Invece quelle foglioline verdi sono utili per tanti […]

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Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Una montagna di gnocchi di patate : mi faranno comodo durante le feste, infatti io li preparo, li congelo su vassoi ben separati gli uni dagli altri e quando sono duri li metto in sacchettini […]

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