Articoli taggati: "pasta"
Pasta fagioli e muscoli.
Un primo piatto davvero gustoso ed un po’diverso , buono in tutte le stagioni. Noi l’abbiamo mangiato a cena ieri sera ed apprezzato molto, quindi lo propongo anche qui. Le dosi sono per due persone. […]
Pasta ai tanti sapori
Oggi ho preparato una pasta svuotafrigo, perchè avevo varie cosette da finire e questa mi è sembrata una buona occasione. Io vi dico cosa mi sono inventata, voi potete anche variarla. Ho usato: pasta all’uovo […]
Fusilli risottati agli asparagi.
Di solito quando ho gli asparagi preparo il risotto, ma questa volta ho voluto improvvisare una bella pasta risottata, per cambiare un po’. Sono rimasta contenta del risultato ed ecco che lo condivido qui . […]
Ravioli alla maggiorana
Rieccomi con una nuova idea fissa che ho avuto nei giorni scorsi . Un paio di settimane fa , con mio marito, sono andata a mangiare al ristorante e il cuoco ci ha consigliato i […]
lasagne semplicissime
Non sempre ho il tempo di fare le lasagne usando la pasta fresca, quindi a volte uso la pasta secca, che trovo comunque molto buona e che non ha bisogno di precottura : va subito […]
Acqua di cottura? E’ preziosa!
Author: Paola
Posted: 10/10/2019
Ricordo che quando ero bambina mia mamma non gettava via l’acqua di cottura della pasta, ma la mescolava ad altra acqua calda con sapone e la usava per lavare i piatti. Mi diceva che non […]
Scorte in cucina
Author: Paola
Posted: 04/10/2019
Quando è nata la mia nipotina sono rimasta a Londra per circa 2 mesi, lasciando a casa mio marito che non poteva sospendere il lavoro. Lui sa cucinare, all’occorrenza, ma sapevo che sarebbe rientrato ogni […]
Pasta e ceci semplicissima
Anche se l’estate non è finita la sera fa un po’ più fresco e mi è venuta voglia di una bella pasta e ceci. Durante la stagione invernale la faccio spesso perchè sia io che […]
