Articoli taggati: "contorni"
Crocchette di patate super croccanti
Stasera ho preparato per la prima volta queste particolari crocchette di patate. Era un esperimento e non sapevo proprio se si sarebbero dissolte nell’olio oppure mi avrebbero dato soddisfazione. Il risultato è stato ottimo, diciamo […]
Melanzane saporite
Questo piatto di melanzane è davvero gustoso e perfetto per un contorno estivo. Ecco come prepararle. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore, cospargerle di sale e lasciarle un’oretta in un […]
Pomodori gratinati
Per il primo barbecue all’aperto di questo secondo anno in semi isolamento, ho preparato alcuni contorni sfiziosi, tra cui questa teglia di pomodori gratinati , niente di più semplice. Occorrono : pomodori maturi pangrattato erbe […]
Agretti al limone
In questa foto vedete gli agretti utilizzati come contorno all’agnello, ma sono molto versatili e si possono adattare a numerosi piatti. Io li preferisco al limone e questa è la ricetta : 1 mazzetto di […]
