Articoli taggati: "carne di maiale"
Cotechino in doppia crosta
Ottimo per le feste, ma adatto anche ad altre occasioni, il cotechino così cucinato è un secondo piatto squisito e completo. Io , per 7 persone, ne ho preparati due, voi regolatevi in base ai […]
Porchetta al forno
Il macellaio mi ha preparato una bella porchetta, ben legata e speziata all’interno come si deve. Temendo di non saperla cuocere nel modo giusto ho chiesto i suoi consigli ed è venuta squisita e morbida […]