Articoli taggati: "agnello"
Coscia di agnello alla menta
Mio marito , in questo periodo di pandemia, è quello che esce per fare la spesa, e oggi mi ha portato un magnifico cosciotto di agnello allevato localmente ed io dovevo assolutamente rendergli merito. Ho […]
Cosciotto di agnello all’origano
Ieri era Pasqua ed ho preparato un magnifico cosciotto di agnello, che mi ero fatta incidere precedentemente dal macellaio. La mia ricetta è semplice e gustosa: Occorrono: 1 cosciotto di agnello origano secco qb sale […]
Costine di agnello castrato in doppia panatura.
Ieri sera ho preparato queste costine di agnello fritte e per la prima volta ho sperimentato la doppia panatura, che mi è stata suggerita da un’amica. Effettivamente ha formato una crosticina croccante e compatta che […]
