Dolcetti mele e noci
Perfetti per la colazione, ma anche per una pausa golosa, questi dolcetti autunnali riempiranno la casa con il loro soave profumo .
Ecco gli ingredienti :
3 mele
2 uova
150 g zucchero
200 g farina
120 ml latte
50 ml olio di semi
1 bustina lievito per dolci
mezzo cucchiaino cannella
Per decorare:
50 g noci tritate grossolanamente
1cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaino cannella
Tagliare le mele a pezzetti piccoli e unirle all’impasto fatto mescolando tutti gli ingredienti sopra descritti.
Ungere lo stampo per muffin e versare in ogni formina una quantità di impasto che arrivi un po’ sotto il bordo.
Mescolare lo zucchero a velo con le noci e la cannella e , con un cucchiaino , distribuire sopra ogni dolcetto.
Infornare a forno già caldo a 170° per circa 20 minuti e fare la prova stecchino per verificare la cottura.
