Ricette
Dolce freddo ai due cioccolati
Un dolce che non necessita di cottura al forno , una pura golosità per chi ama, come me, il cioccolato. In effetti qualche giorno fa, calato un po’il caldo della piena estate, ho sentito arrivare […]
Crocchette menta e prezzemolo
Siamo in tanti a cena stasera, e allora bisogna preparare una montagna di crocchette! Vi assicuro che spariscono in un attimo , e pensate che , rispetto alle dosi che vi darò, io ho raddoppiato. […]
Torta di mele briciolosa
Questa non è la solita torta di mele, diciamo che è una delle innumerevoli versioni di torte di mele, comunque sempre buonissime. La torta di mele briciolosa è squisita, veloce da fare e, appunto, un […]
Zuppa di pesce a modo mio
Qualche giorno fa mio marito è arrivato con un sacchetto pieno di pesce misto , regalo di un amico pescatore, mi ha aiutato a selezionare i vari tipi ed insieme abbiamo pensato a come cucinarlo. […]
Gamberi in guazzetto
Facili, veloci da preparare e gustosissimi, ecco le tre qualità che questo piatto possiede, e che sicuramente farete ogni volta che vi capiterà di avere occasione di cucinare gamberi o gamberoni. Possono essere cucinati in […]
Dessert estivo ai frutti rossi
Questo buonissimo dessert è ispirato ad un dolce tipico inglese che si chiama Eton mess e che pare abbia avuto successo per caso, quando , durante un pic nic a cui erano state portate fragole, […]
Polpette di piselli
Se vi piacciono le polpette e ogni tanto preferite non farle di carne, queste sono una buona alternativa. Inoltre non sono fritte, ma cotte in forno, quindi più salutari. Occorrono : 1 busta da 500 […]
Torta a palline
Questa torta è molto semplice da preparare e si può variare a seconda dei gusti, quindi è un vero jolly per colazione, merenda, dessert. Occorrono : 300 g farina 150 g burro 1 pizzico sale […]
Tordi in tegame
Questo favoloso piatto è riservato agli amanti della cacciagione, che sanno quanto buoni siano i tordi e quanto questo modo di cucinarli ne esalti al massimo il sapore. Certamente occorre qualcuno che prima di tutto, […]
Misto mare al forno
Veramente un bel piatto, buono e di grande soddisfazione. Il gusto fresco, dovuto agli spicchi di limone lo rende perfetto per una serata estiva Le dosi variano a seconda del numero dei commensali , io […]
