Ricette
Biscotti fiore bicolore
Per preparare questi biscottini occorre solo un po’ di pazienza, che sarà sicuramente ripagata dalla gioia di gustarseli a colazione o in qualsiasi momento della giornata. Occorrono : 300 farina 150 burro 120 zucchero 2 […]
Come preparare un buon arrosto
Preparare un buon arrosto classico, da portare in tavola con orgoglio, con la sua salsina di cottura saporita e profumata vi sembra difficile ? Non lo è se seguirete i miei consigli. Occorrono : 1 […]
Cupolette al cocco e cioccolato
Le mie amiche sanno sempre le ricette migliori, così, quando ho ricevuto questa ricettina ho deciso di mettermi subito all’opera. Ne sono usciti fuori dei dolcetti davvero buoni ed anche carini a vedersi, nonostante io […]
Tortino veloce ricotta e bietole
I tortini di verdura sono buoni, fanno bene e ci permettono di variare la nostra cucina. Io ne preparo spesso, variando il ripieno come mi viene in mente, a volte con quello che c’è in […]
Insalata di salmone, finocchi e arance.
Non c’è molto da spiegare per questo delizioso piatto, che può essere servito come antipasto oppure come completamento di un pranzo o una cena non abbondanti. In ogni caso sarà gradito, perchè squisito, fresco e […]
Scaloppine in salsa di limone
Una ricetta appetitosa per cucinare la classica fetta di carne poco invogliante ? Eccola, e vedrete che rimarrete piacevolmente soddisfatti. Occorrono . fette di manzo (o di vitello) 2 a commensale 2 uova 2 limoni […]
Focaccia ripiena in padella
La ricetta di questa deliziosa focaccia in padella, che risolve una cena in modo eccellente, mi è stata data dalla mia amica Rosetta, anche lei, come me, sempre alla ricerca di ricette nuove e sfiziose […]
Polpettine carciofi e pomodori secchi.
Una ricetta che facevo spesso tempo fa, finita nel dimenticatoio e ritrovata in questi giorni. L’ho preparata di nuovo per cena ed è davvero buona, quindi ecco la ricetta per voi. Occorrono : 3-4 hg […]
Torta al gelo d’arancia
Una torta di pasta frolla sbriciolata, farcita con una profumata gelatina all’arancia, morbidissima e squisita. Sono certa che vi piacerà molto, così come è piaciuta a noi in famiglia. Ecco cosa occorre : 400 g […]
Muffin al pistacchio
Questi muffin sono leggermente diversi da quelli che ho già preparato tempo fa, perchè sperimentare in cucina mi piace molto, non sempre riesce bene, ma questa volta è stato un successo. Ecco quindi i mei […]
