Ricette
Torta con gli erbi
Gli erbi sono piccole piante spontanee che crescono nei campi e che , da sempre, nella mia zona, vengono usate per preparare le torte, ma anche semplicemente come verdura lessata per un contorno. Erano anni […]
Biscotti alla menta con cioccolato e pistacchi
La ricetta di questi fantastici biscotti è di un’amica di instagram : @marisadelpizzo , magica cuoca di mille bontà. Io l’ho riprodotta, affascinata dalla bellezza delle sue foto e dalla golosità dei biscotti, anche perchè […]
Minestra di farro
Minestra di farro, un bel piatto, senza dubbio adatto alle giornate più fredde, ma gradito anche adesso , che è già primavera. E’ un piatto ricco di ingredienti saporiti , quindi un vero piacere gustarlo. […]
Colomba pasquale “rotonda”
Siamo in zona rossa, quindi quasi tutti i negozi sono chiusi e mi è stato impossibile reperire uno stampo per colomba pasquale, quindi ho deciso di farla rotonda! In fondo l’importante è la sostanza, […]
Plum cake salato ai cavolfiori e broccoli
Soffice, saporito, con le verdure dentro…questo plum cake è semplice e veloce. Ecco come si prepara : 190 g farina 3 uova 100 g broccoli 200 g cavolfiore 50 ml olio di oliva […]
Salmone al forno con finocchi
Un modo un po’ diverso di portare a tavola il salmone? Eccolo, con un delizioso contorno di finocchi , sono sicura che una volta provata questa ricetta la ripeterete molte volte. Occorrono : Fette di […]
Torta alla ricotta ( giusta e sbagliata)
La ricetta di questa deliziosa torta mi è stata data dalla mia amica Paola, pasticcera provetta, ed io mi sono subito procurata gli ingredienti per prepararla. Lei mi ha detto che nella crema di ricotta […]
Petto di pollo alla senape
Ecco una nuova ricettina con il petto di pollo, piuttosto appetitosa veloce da preparare. Occorrono : 1 petto di pollo un pezzetto di burro olio qb 1 cucchiaio di senape 3 tuorli 6 cucchiai panna […]
Gamberi al burro
Deliziosi gamberetti, preparati in pochi minuti , graditi sia come antipasto che come secondo piatto. Volete sapere come si preparano ? Ecco la ricetta, super facile. Occorrono : gamberetti sgusciati una tazza burro 1oo g […]
Zuppa di ceci con crostini
Author: Paola
Posted: 25/03/2021
Zuppa? Mi piace! Quando ci sono i ceci, poi, mi piace ancora di più. Ecco come fare : 700 g ceci lessati 2 cipollotti 1 carota 1 bicchiere vino bianco 1 rametto rosmarino olio […]
