Dessert
Tortini rosa
L’immagine non rende bene il colore, ma questi tortini sono rosa all’interno. E’ un omaggio alla mia piccola aiutante e nipotina adorata , il cui colore preferito è proprio il rosa. Così oggi , insieme, […]
Muffin al cioccolato delle uova pasquali
Questi muffin sono un perfetto e goloso modo per utilizzare le uova di Pasqua avanzate, ovetti compresi. Ecco cosa occorre : 2 uova 150 ml latte 70 g burro sciolto 200 g farina 1 […]
Muffin alle fragole
Ultimamente ho la passione per i muffin, mentre quella per le fragole mi accompagna da sempre, quindi ho pensato di unire le due cose, in questa nuova versione . Ecco cosa occorre : per 12 […]
Torta a tre strati
Questa è una torta veramente super golosa e per chi adora, come me , il cioccolato. Ci vuole un po’ di pazienza per prepararla, ma il risultato è cos’ cremoso che non ve ne pentirete. […]
Biscotti alla fragola
Questa è la terza versione degli stessi biscotti, ma non certo la meno golosa. La ricetta, che ripropongo qui, è sempre la stessa, ma con la variante dello sciroppo di fragola, che finalmente ho reperito […]
Biscotti all’amarena
Questi biscotti sono una variante di quelli menta e cioccolato , semplicemente avevo voglia di sperimentare usando uno sciroppo diverso e , ovviamente, anche di cambiare le decorazioni. La mia idea, in questo periodo primaverile, […]
Biscotti alla menta con cioccolato e pistacchi
La ricetta di questi fantastici biscotti è di un’amica di instagram : @marisadelpizzo , magica cuoca di mille bontà. Io l’ho riprodotta, affascinata dalla bellezza delle sue foto e dalla golosità dei biscotti, anche perchè […]
Colomba pasquale “rotonda”
Siamo in zona rossa, quindi quasi tutti i negozi sono chiusi e mi è stato impossibile reperire uno stampo per colomba pasquale, quindi ho deciso di farla rotonda! In fondo l’importante è la sostanza, […]
Torta alla ricotta ( giusta e sbagliata)
La ricetta di questa deliziosa torta mi è stata data dalla mia amica Paola, pasticcera provetta, ed io mi sono subito procurata gli ingredienti per prepararla. Lei mi ha detto che nella crema di ricotta […]
Dolce casalingo
Questo dolce, molto semplice da preparare, ha diffuso nella mia casa un profumo che mi ha fatto ricordare il “famoso ” ciambellone che mia mamma preparava quando ero bambina . Mi piaceva tanto, proprio perchè […]
