Dessert
Dolcetti con le mandorle
Ecco pronti i dolcetti con le mandorle, ricetta di Rosetta, collaudata e squisita. I dolcetti restano morbidissimi , sembrano proprio fatti dal pasticcere: provateli! Occorrono : 300 g mandorle pelate o farina di mandorle 120 […]
Crostata sbriciolata cioccolato e pere
In questo periodo l’unico , vecchio ,albero di pere del mio giardino sta producendo una incredibile quantità di frutti, per cui cerco ricette per consumarli. Ok, farò la marmellata, ma al momento il connubio […]
Morbidosi al cocco
Stasera, in quattro e quattr’otto ho preparato questi dolcetti al cocco, talmente facili e veloci che credo siano perfetti se avete ospiti a sorpresa e volete portare in tavola qualcosa che farà piacere a tutti. […]
Gelato alla crema pasticcera
Ho preparato questo fantastico gelato e ne sono rimasta entusiasta : è veramente buono, cremoso e goloso, spero che lo preparerete anche voi perchè sono certa che vi piacerà. Occorrono : 500 g panna da […]
Sbriciolata alle fragole.
Amo le sbriciolate : sono facili ed il risultato è sempre squisito. Questa alle fragole è di stagione e la adorerete, è morbida dentro, croccante come un crumble fuoried emana un fantastico profumo. Anche se […]
Dolcetti frollosi
L’impasto di questi dolcetti è simile alla pasta frolla, molto friabile e bricioloso, ed assolutamente perfetto per la colazione o la merenda. Io ho usato i pirottini di stagnola, ma potete anche formare dei biscottoni […]
Brioches morbidissime
La ricetta di queste fantastiche brioches mi è stata data dalla mia amica Rosetta, che le aveva già sperimentate e me le ha consigliate caldamente. Potevo esimermi dal prepararle? Assolutamente no, ero piena di curiosità […]
Muffin arancia , cioccolato e cannella
Muffin, ancora muffin, fortissimamente muffin! Oggi ho sperimentato l’ennesima versione di muffin, non so resistere alla loro versatilità, che stuzzica all’infinito la mia fantasia. Questa volta ho usato : 2 uova 130 g […]
Gelato alle fragole (senza gelatiera e senza latticini)
Avevo voglia di gelato ma non mi era possibile uscire e in casa non avevo nè latte nè panna, solo una confezione di fragole fresche. Ma un ottimo gelato sono riuscita a prepararlo ugualmente . […]
Torta cioccolato e amaretti
Una torta che è una vera bomba, in tutti i sensi : come bontà, come ingredienti , come effetto wao al primo morso. E’ una ricetta che ho trovato su Instagram, grande fonte di ispirazione […]
