Biscotti al cioccolato
Se vuoi preparare dei biscottini golosi e facili questa è la ricetta fatta per te.
Occorre:
200 g burro morbido
1 uovo
100 g cioccolato fondente
100 g zucchero a velo
400 g farina
In un pentolino sciogli, a bagnomaria, il cioccolato fatto a pezzi e poi lascialo intiepidire.
In una ciotola mescola la farina con lo zucchero a velo ,il burro a pezzi, le uova ed infine il cioccolato fuso.
Impasta con cura, poi preleva dall’impasto dei pezzetti grandi come noci e forma delle palline .
Sistema le palline sulla teglia ricoperta di carta forno e schiacciale leggermente, poi, con un coltello con la lama liscia, imprimi dei tagli molto superficiali e ravvicinati.
Inforna a 160° per circa 15 minuti.
