Articolo di:Paola
Dolcetti frollosi
L’impasto di questi dolcetti è simile alla pasta frolla, molto friabile e bricioloso, ed assolutamente perfetto per la colazione o la merenda. Io ho usato i pirottini di stagnola, ma potete anche formare dei biscottoni […]
Mezze lune ripiene
Questa ricetta è un ottimo salvacena, perchè è facile, veloce, dato che non necessita di lievitazione, e gli ingredienti , solitamente, sono presenti in dispensa. Eccoli : 500 g farina 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino […]
Pollo bacon e senape
Un ottimo piatto con il pollo, che si presta a tutte le occasioni e che soddisferà il palato di tutti. Ecco come si prepara : 6 fusi di pollo 12 fette di bacon 100 g […]
Zuppa cannellini e farro
Calda fa piacere in autunno e in inverno, tiepida è deliziosa anche in estate, ecco la zuppa di cannellini e farro. Per prepararla occorrono : 250 g cannellini secchi 120 g farro 1 carota 1 […]
Polpo rosolato con purè.
Preparare il polpo grigliato è molto semplice, e il risultato è fantastico : polpo morbido dentro e leggermente croccante fuori, saporitissimo , sul suo letto di soffice purè di patate. Probabilmente questo diventerà il vostro […]
Brioches morbidissime
La ricetta di queste fantastiche brioches mi è stata data dalla mia amica Rosetta, che le aveva già sperimentate e me le ha consigliate caldamente. Potevo esimermi dal prepararle? Assolutamente no, ero piena di curiosità […]
Muffin arancia , cioccolato e cannella
Muffin, ancora muffin, fortissimamente muffin! Oggi ho sperimentato l’ennesima versione di muffin, non so resistere alla loro versatilità, che stuzzica all’infinito la mia fantasia. Questa volta ho usato : 2 uova 130 g […]
Pollo come al fast food.
Una cena sfiziosa senza andare al fast food, per la famiglia e per gli amici? Eccola, semplice e che sparirà velocemente. Petto di pollo 500 g 2 uova mezzo cucchiaio di paprika dolce 200 g […]
Sofficini fatti in casa
Quale bambino non ama i sofficini? Alla mia nipotina piacciono molto ed ho pensato di provare a prepararli ,seguendo una ricetta di un’amica che li fa da tempo. Ne ho preparato una bella teglia, con […]
Gelato alle fragole (senza gelatiera e senza latticini)
Avevo voglia di gelato ma non mi era possibile uscire e in casa non avevo nè latte nè panna, solo una confezione di fragole fresche. Ma un ottimo gelato sono riuscita a prepararlo ugualmente . […]
