Articolo di:Paola
Questione di tappi
Author: Paola
Posted: 22/09/2019
Avete anche voi questo tipo di tappo nel vostro bagno? Allora saprete quanto spesso vanno puliti, liberati dai capelli e …no? Non lo fate? O lo fate solo quando vi accorgete che l’acqua del […]
Togliere le macchie di calcare
Author: Paola
Posted: 18/09/2019
Da parecchio tempo, sotto i caloriferi della casa al mare si sono formate delle macchie di calcare , probabilmente a causa di qualche piccola perdita d’acqua e, non essendo in casa per tutto l’inverno , […]
pollo limone e senape
Mi piace il pollo e lo cucino spesso, quindi cerco sempre modi alternativi per prepararlo, in modo che non ci si annoi mai. Questa ricetta è semplice e saporita, il pollo rimane sugoso e morbido […]
medaglioni di patate e pomodorini caramellati
A volte mi capita di non sapere cosa cucinare per cena, soprattutto in estate, quando fa caldo e a nessuno va di cenare con una zuppa o un piatto di pasta. Allora mi devo inventare […]
Anicini adorati
Eccolo qui, questo è il mio barattolone di anicini, che deve sempre troneggiare nella mia cucina. Ebbene sì, lo confesso : sono anicino-dipendente!!!! Adoro il loro gusto croccante e aromatico e , veramente, faccio fatica […]
Baccalà marinato
Ho imparato a fare il baccalà marinato alcuni anni fa, in estate, quando mi trasferisco in Toscana per andare al mare. E’ un piatto tipico di questa regione , molto saporito e appetitoso, spesso al […]
polpettine e piselli in bianco
Le polpettine, in generale, sono un ottimo “svuotafrigo” , e anche stavolta , che avevo un po’ di avanzi misti, le ho preparate. Avevo un po’ di pollo arrosto, del prosciutto cotto, un paio di […]
Costine di maiale alla birra
Queste costine di maiale sono buonissime e vengono divorate al volo, quindi consiglio di farne parecchie, insieme ad un abbondante purè di patate, che ne assorbirà il delizioso sughetto. Le ho preparate qualche sera fa […]
Arista con salsa di verdure
L’ arista, o lonza di maiale, è abbastanza facile da trovare da noi, in qualsiasi macelleria, ma ho scoperto l’anno scorso , mentre ero a Londra e volevo prepararla per mia figlia e suo marito, […]
panna cotta alla menta
Qualche sera fa, a tavola con gli amici, rievocavamo i tempi in cui eravamo ragazzini e in estate andavamo matti per il “latte e menta”, che bevevamo freschissimo in grande quantità. Non c’era molta scelta […]
