Articolo di:Paola
Torta di patate ripiena
Author: Paola
Posted: 30/09/2019
Una buona soluzione per una cena , da servire sia calda che fredda, è questa torta di patate, semplice ma piuttosto saziante, perchè il ripieno la rende ricca . Quando l’ho fatta, alcuni giorni fa, […]
Insalata di mare
L’estate sta finendo e so che quando rientrerò dopo le vacanze mangerò meno spesso il pesce, così ho deciso di preparare una cena tutta pesce per stasera. Cucinare il pesce può essere semplice, ma a […]
meringata di fine estate
L’estate piano piano sta finendo ed io e mio marito, con tutta la famiglia qui al mare, abbiamo deciso di fare un barbeque con il resto della mia famiglia, cioè mio fratello e sua moglie […]
Stoffa carina , ma che ci faccio?
Author: Paola
Posted: 30/09/2019
Nella mia città il 19 marzo, festa di San Giuseppe, c’è una grande fiera che dura 3 giorni. Di solito ci vado , e le cose che compro sono soprattutto oggetti per la casa. Qualche […]
Cipolle al profumo di birra
Semplici e gustose , queste cipolle risultano dolci e morbide, un contorno sempre gradito con un unico difetto : qualche lacrima per pulirle! Devo dire che sto scoprendo che la birra rende i cibi saporiti […]
Carote marinate
Un bel contorno di carote cotte al dente e ben condite , a chi non piace ? Ho avuto questa ricetta, semplicissima, da una signora del vicinato, incontrata al supermercato, vicino al banco degli ortaggi,che, […]
Pomodorini appetitosi
Questi pomodorini sono un ottimo contorno estivo e sono così appetitosi che ne mangerete a sazietà,inoltre, se ve ne dovessero avanzare (difficile) potete metterli in padella , farli appassire a fuoco dolce aggiungendo un po’ […]
Casa
Author: Paola
Posted: 29/09/2019
Marzo 2019 Oggi sono qui, nella mia casa al mare . Mi guardo intorno e posso dire che ne amo ogni angolo. Ogni oggetto che contiene è stato scelto con cura e amore ed accarezzare […]
Bagolino, il liquorino.
Da alcuni anni a questa parte mio marito mi porta una buona quantità di bacche di biancospino, che trova nei boschi e che maturano tra settembre e ottobre. La cosa è nata quando i suoi […]
Taglierini nei fagioli
Ho imparato a fare questo piatto quando ho cominciato a frequentare la casa di mio marito, quindi più di quarant’anni fa( !!!!!) Qui, in questa parte di Toscana , ho imparato i piatti della tradizione […]
