Articolo di:Paola
Involtini salvia e olive
Ho preparato questi involtini per cambiare un po’ , era tanto che non li facevo e ne avevo proprio voglia : sono semplici e saporiti e si mangiano in un boccone. Stanno molto bene serviti […]
Cipolline in agrodolce
Queste cipolline di solito le preparo durante l’estate, quando abbiamo degli amici a cena, mio marito cuoce la carne al barbeque ed io preparo alcuni contorni. Sono buonissime e appetitose, di solito vanno a ruba […]
Il pane non si butta.
Author: Paola
Posted: 30/09/2019
Premetto che vengo da una famiglia di altri tempi , i miei genitori hanno vissuto la guerra e tutte le privazioni che comporta, quindi mi è stato inculcato il rispetto per il cibo ed in […]
Passione punto croce
Author: Paola
Posted: 30/09/2019
La mia casa al mare è arredata in stile country, e quando ( più di 20 anni fa ) l’abbiamo sistemata, io avevo la fissazione per il punto croce. Mi piaceva da matti realizzare quadri […]
Risotto ai funghi e nepitella
Mio marito è andato per funghi e ha trovato diversi bei porcini : alcuni li abbiamo seccati, altri li abbiamo congelati ed un paio li ho tenuti per farci subito un bel risotto. So che […]
Pasta e ceci semplicissima
Anche se l’estate non è finita la sera fa un po’ più fresco e mi è venuta voglia di una bella pasta e ceci. Durante la stagione invernale la faccio spesso perchè sia io che […]
formaggio fai da te
Ho imparato a fare il formaggio parecchi anni fa, durante una gita scolastica. Siamo andati a visitare una fattoria e nel programma della giornata era previsto che i bambini avrebbero preparato il pane ed il […]
Mille modi per risparmiare
Author: Paola
Posted: 30/09/2019
Alcuni anni fa alla televisione trasmettevano un programma intitolato “Pazzi per la spesa “, in cui persone americane usavano i coupon trovati su appositi giornali in modo talmente accurato ed efficiente da riuscire a fare […]
Torta di patate ripiena
Author: Paola
Posted: 30/09/2019
Una buona soluzione per una cena , da servire sia calda che fredda, è questa torta di patate, semplice ma piuttosto saziante, perchè il ripieno la rende ricca . Quando l’ho fatta, alcuni giorni fa, […]
Insalata di mare
L’estate sta finendo e so che quando rientrerò dopo le vacanze mangerò meno spesso il pesce, così ho deciso di preparare una cena tutta pesce per stasera. Cucinare il pesce può essere semplice, ma a […]
