Articolo di:Paola
Natale a casa mia :cinghiale in umido con stelline di polenta
Mio marito va a caccia e ogni tanto mi porta dei bei pezzi di cinghiale che di solito io preparo nel periodo delle feste,per la famiglia, perchè so che lo mangiano solo a casa […]
Marinata di verdure
La marinata di verdure è un contorno sfizioso e appetitoso,facile da realizzare , che di sicuro vi piacerà. Occorrono : 350 g melanzane 250 g zucchini insalata e rucola qb basilico qb prezzemolo qb timo […]
Pane posato: così diventa fantastico
Author: Paola
Posted: 06/12/2019
Ogni settimana io faccio il pane in casa, viene perfetto, dura tutta la settimana e piace a tutti. Non capita mai che ne avanzi, perchè se dovesse seccare un po’ basta rimetterlo un po’ in […]
Biscotti di Natale alla cannella
Questi biscotti non possono mancare a casa mia durante il periodo natalizio. Oltre ad essere squisiti diffondono in casa un fantastico profumo di cannella, che per noi è proprio il profumo che la casa […]
Coniglio in tegame
Ho preparato questo coniglio in modo diverso, perchè di solito lo faccio alla ligure( cercate la ricetta nei secondi piatti ), ma volevo cambiare un po’. Fare sempre le stesse ricette, anche se buonissime, mi […]
Profumo di Natale…profumo di arance!
Author: Paola
Posted: 03/12/2019
Dopo il liquore alle arance, che sta riposando nel suo vaso di vetro, ho deciso di utilizzare al meglio anche le altre bucce delle arance che mi sono state regalate, anche perchè non capita spesso […]
Liquore all’arancia .
Ho la fortuna di avere amici che mi regalano i meravigliosi frutti dei loro orti o giardini ed io non posso fare altro che essere grata e rendere merito a queste meraviglie preparandole nel miglior […]
Il Natale si avvicina : candele perfette!
Author: Paola
Posted: 03/12/2019
Il Natale si avvicina ed io adoro le candele: rosse, bianche, grandi, piccole, le metto un po’ dappertutto, ma ho un trucchetto che permette alle candele di non colare , sporcando intorno e di durare […]
La pastella giusta
Author: Paola
Posted: 03/12/2019
Fare una buona pastella per friggere non è difficile, di solito si mescola la farina con l’acqua,ma si può fare di meglio, mescolando alla farina un altro liquido che farà la differenza ! Ecco qualche […]
pulire le sedie della cucina
Author: Paola
Posted: 03/12/2019
Da qualche giorno osservavo con aria critica le sedie in legno della mia cucina , le vedevo un po’ trascurate e mi ripromettevo di dar loro una bella pulita non appena avessi trovato la giornata […]
