Articolo di:Paola
Bocconcini di pollo all’arancia
Questi bocconcini di pollo sono facili e deliziosi,si preparano in poco tempo esi sciolgono in bocca. Io li ho serviti con una bella insalata di patate lesse , condita con un pizzico di erbette di […]
Gnocchi di patate
Una montagna di gnocchi di patate : mi faranno comodo durante le feste, infatti io li preparo, li congelo su vassoi ben separati gli uni dagli altri e quando sono duri li metto in sacchettini […]
Tortino di carciofi
Finalmente sono tornati i carciofi! Ed io preparo subito, per cena, il mio tortino. E’ facile, veloce e io lo servo insieme allo stracchino, per una cena completa e semplice. Occorrono : 4 carciofi 2 […]
Fegato con cipolle
A me e mio marito il fegato piace, ed il modo in cui lo cucino più spesso è con le cipolle, perchè è molto appetitoso. Occorrono : 400 g di fegato tagliato a pezzettini 1 […]
Variazioni agli anicini
Come ho già detto in un altro articolo adoro gli anicini e li preparo freschi non appena mi finiscono. Però ogni tanto mi piace inventarmi qualche variazione e questa volta, con un unico impasto base […]
Arista all’arancia
Un’altra ricetta con l’arista e anche con le arance: forse si è capito che l’arista mi piace e che in questo periodo adoro le arance, ho la fortuna di avere quelle naturali e quindi le […]
Tortino di cavolfiore e ricotta
In questo periodo natalizio sono fissata con le stelline, quindi ho decorato con stelline di pasta sfoglia anche questo tortino, ma quando lo faccio , di solito, lo decoro con semplici striscette di pasta , […]
Cima ripiena ai funghi
La cima ripiena è un classico piatto delle feste, o della domenica. Mia mamma la preparava sempre in brodo, a volte lo faccio anch’io, invece ogni tanto l’ho fatta al forno , questa volta, invece […]
lotta ai parassiti, ma naturale.
Author: Paola
Posted: 11/12/2019
Mi piace tenere sul terrazzo alcune piantine aromatiche,oltre che per la loro bellezza e il loro profumo, anche perchè le adopero in cucina molto spesso. Usandole in cucina, quando capita di notare che sulle loro […]
Basta un poco di zucchero….!
Author: Paola
Posted: 11/12/2019
Avevo quasi smesso di cucinare la peperonata, perchè non la digerivo e me la sentivo sullo stomaco per tutto il giorno. Poi, parlando con le amiche, mi è stato dato questo consiglio, che giro a […]
