Articolo di:Paola

Vellutata di patate e porri con salsiccia

Vellutata di patate e porri con salsiccia

Per le sere invernali una vellutata calda, morbida e dal gusto avvolgente è perfetta. Questa ricetta non è difficile e sono sicura che durante i mesi freddi diventerà una delle vostre preferite. Le dosi sono […]

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Proviamo a ridurre le spese

Proviamo a ridurre le spese

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Posted: 21/02/2020

Ogni mese, quando facciamo i conti delle spese fatte, ci ripromettiamo di stare più attenti e di cercare di spendere meno, ma siamo un po’ disorientati sul modo in cui riuscirci. Qualche piccolo accorgimento c’è, […]

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Primavera in arrivo: alleggeriamo la nostra casa .

Primavera in arrivo: alleggeriamo la nostra casa .

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Posted: 20/02/2020

La primavera è in arrivo e quest’arietta più tiepida e piacevole ci carica di nuova energia, ci fa rendere conto che nei mesi precedenti abbiamo accumulato cose che non ci servono e ci viene voglia […]

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Costine di agnello castrato in doppia panatura.

Costine di agnello castrato in doppia panatura.

Ieri sera ho preparato queste costine di agnello fritte e per la prima volta ho sperimentato la doppia panatura, che mi è stata suggerita da un’amica. Effettivamente ha formato una crosticina croccante e compatta che […]

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Profuma ambiente fai da te

Profuma ambiente fai da te

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Posted: 19/02/2020

Ho preparato questo profumatore a bastoncini in maniera semplicissima , con aromi che avevo in casa , e sono soddisfatta. Ho messo in un barattolo (non bellissimo, potete fare di meglio)anice stellato, bacche di ginepro, […]

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Pane caldo farcito

Pane caldo farcito

Non sarà bellissimo, ma vi assicuro che buonissimo lo è, questo panino di segale farcito e servito caldo, come antipasto veloce e facile. Io l’ho preparato per me e mio marito, quindi la dose è […]

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Biscottini ai corn flakes

Biscottini ai corn flakes

I biscottini ai corn flakes vengono anche chiamati “rose del deserto”, perchè il loro aspetto è simile a quei sassi che si trovano in quel luogo. Mi ha dato questa ricetta, anni fa, una signora […]

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Calamari gratinati.

Calamari gratinati.

Al mercato,oggi, ho trovato dei calamari freschi ,piuttosto grossi, che mi hanno ispirato, anche se non avevo ben chiaro in mente come prepararli. Volevo qualcosa di semplice e con il gusto fresco del limone, che […]

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Panna cotta  con frutti di bosco.

Panna cotta con frutti di bosco.

Io vado matta per i dolci in generale,ma adoro quelli cremosi,al cucchiaio, quindi la panna cotta è una delle mie preparazioni preferite. In questo caso l’ho decorata con i frutti di bosco, ma non lo […]

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Brodo di fagiano…e fagiano in brodo!

Brodo di fagiano…e fagiano in brodo!

Premetto che mio marito va a caccia ed io ho cucinato spesso il fagiano,la cui carne saporita e morbida è spesso al centro delle cene tra amici, ma non sapevo che con il fagiano si […]

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